Thông tin sản phẩm
- Dao có phần Hollow chống dính giúp dễ dàng cắt thái thực phẩm, sản xuất theo dây chuyền công nghệ Nhật Bản
- Chất liệu: Thép chống gỉ, AUS8, độ cứng 59hrc
- Tay cầm: Được làm bằng gỗ Pakka - Chiều dài lưỡi: 200mm
- Độ dày lưỡi: 2mm
- Độ dài cán dao: 140mm
- Góc mài: 16°
- Nhà sản xuất: KATANA
- Nơi sản xuất: Việt Nam
Hướng dẫn sử dụng và bảo quản:
- Rửa dao ngay sau khi sử dụng
- Chuyên thái lọc thịt cá
- Thường xuyên mài sắc bằng đá mài để dao luôn sắc
- Giữ dao sạch bằng hộp cắm dao hoặc thanh treo nam châm. Giữ dao thẳng, không đè nén nhằm hạn chế tối đa tình trạng biến dạng dao
- Không hơ dao trực tiếp trên ngọn lửa
- Không nên sử dụng dao cắt vào những đồ cứng như đồ đông lạnh hoặc xương