Thiết kế Kiritsuke đa năng: Kiểu dáng Kiritsuke đặc trưng của Nhật Bản, phù hợp cho nhiều thao tác bếp như cắt, thái, băm nhẹ, xử lý cả thịt, cá và rau củ.
Thép VG5 cao cấp: Lưỡi dao được làm từ thép VG5 cho khả năng giữ cạnh sắc tốt, độ bền cao và dễ dàng mài lại khi cần.
Độ cứng lý tưởng 59–60 HRC: Cân bằng hoàn hảo giữa độ sắc bén và độ dẻo, hạn chế sứt mẻ trong quá trình sử dụng hằng ngày.
Lưỡi mỏng, cắt chính xác: Độ dày lưỡi chỉ 2,2mm giúp dao lướt cắt nhẹ nhàng, cho đường cắt gọn và đẹp.
Tay cầm gỗ truyền thống: Mang lại cảm giác cầm nắm chắc chắn, cân bằng tốt và tính thẩm mỹ cao, phù hợp với phong cách dao Nhật.
Thương hiệu Yamawaki Yoshihiro: Thương hiệu dao Nhật Bản uy tín, nổi tiếng với kỹ thuật rèn và hoàn thiện tỉ mỉ.
Chất liệu lưỡi: Thép VG5
Độ cứng: 59 – 60 HRC
Chiều dài lưỡi: 195mm
Chiều dài tổng thể: 370mm
Độ dày lưỡi: 2,2mm
Trọng lượng: 200g
Tay cầm: Gỗ
Thương hiệu: Yamawaki Yoshihiro
Xuất xứ: Nhật Bản
Sử dụng dao để thái, cắt, gọt đa dạng thực phẩm; không dùng cho thực phẩm đông lạnh hoặc xương cứng.
Rửa sạch bằng nước ấm sau khi sử dụng, lau khô và bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.
Thường xuyên mài dao để duy trì độ sắc bén và tuổi thọ sản phẩm.
Cam kết hàng chính hãng Nhật Bản.
Bảo hành 24 tháng đối với sản phẩm dao.
Hỗ trợ 1 đổi 1 trong 7 ngày nếu có lỗi từ nhà sản xuất.