Đá Mài Dao Kim Cương SUEHIRO NHẬT BẢN HW5G-DADA

Đặc điểm nổi bật

• Độ mịn #8000 giúp tạo độ sắc bén cao, cho lưỡi dao đạt mức hoàn thiện gần như gương.
• Phù hợp để mài tinh (finishing), sau các bước mài thô và trung gian.
• Chất liệu đá mài cao cấp từ Nhật Bản, đảm bảo độ bền và hiệu quả mài ổn định.
• Khả năng tạo bùn mài tốt, giúp tăng hiệu suất làm sắc mà không làm hỏng lưỡi dao.
• Thích hợp cho nhiều loại dao: dao bếp, dao sashimi, dao cắt chuyên dụng.

Thông số kỹ thuật

• Thương hiệu: Suehiro
• Xuất xứ: Nhật Bản
• Model: G-8
• Độ mịn: #8000
• Kích thước: (thường khoảng) 206 x 73 x 23 mm
• Trọng lượng: ~700–900g (tùy lô sản xuất)
• Loại đá: Đá mài nước (Water Stone)

Hướng dẫn sử dụng

1. Ngâm đá trong nước khoảng 10–15 phút trước khi sử dụng.
2. Đặt đá trên bề mặt phẳng, cố định chắc chắn.
3. Giữ góc mài ổn định (thường 10–20 độ tùy loại dao).
4. Mài nhẹ nhàng, đều tay theo một hướng hoặc hai chiều.
5. Thường xuyên làm ướt bề mặt đá trong quá trình mài để duy trì hiệu quả.
6. Sau khi mài xong, rửa sạch dao và đá bằng nước.

Hướng dẫn bảo quản

• Rửa sạch và để khô tự nhiên sau khi sử dụng.
• Tránh phơi dưới ánh nắng trực tiếp hoặc nơi nhiệt độ cao.
• Không để đá bị va đập mạnh gây nứt vỡ.
• Nên dùng đế giữ đá hoặc khăn lót để tránh trượt khi mài.
• Định kỳ làm phẳng bề mặt đá bằng đá sửa (flattening stone) để đảm bảo hiệu quả mài lâu dài.