Đá Mài Dao Naniwa Nhật Bản Độ Mịn #220

1. Đặc điểm nổi bật

• Độ mịn #220 – siêu thô (coarse grit)
  Đây là cấp độ thấp nhất trong hệ grit, chuyên dùng để sửa lưỡi dao bị mẻ, cùn nặng hoặc tạo lại góc cắt ban đầu
  → Không dùng để hoàn thiện hay đánh bóng
• Khả năng ăn kim loại cực nhanh
  Loại bỏ vật liệu nhanh hơn rất nhiều so với #1000 trở lên
  → Rút ngắn thời gian phục hồi dao hỏng nặng
• Bước khởi đầu quan trọng trong quy trình mài
  #220 thường là bước đầu → sau đó phải chuyển sang #1000, #3000… để hoàn thiện
• Phù hợp cho dao bị hư hại nặng
  • Dao sứt mẻ
  • Dao quá cùn
  • Dao cần thay đổi góc mài
• Có nhiều dòng khác nhau (Traditional / Super Stone / Multi Stone)
  → Tùy dòng sẽ có độ cứng, tốc độ mài và trải nghiệm khác nhau

 2. Thông tin sản phẩm

• Tên sản phẩm: Đá mài NANIWA #220
• Thương hiệu: Naniwa (Nhật Bản)
• Độ hạt (Grit):
  • #220 (coarse – siêu thô)
• Kích thước phổ biến:
  • ~210 × 70 × 20 mm (dòng đơn)
• Chất liệu:
  • Corundum (oxit nhôm – đá mài nhân tạo)
• Loại đá:
  • Đá mài nước (water stone)
• Công dụng chính:
  • Sửa lưỡi dao mẻ, cong
  • Tạo lại bevel (góc cắt ban đầu)
  • Chuẩn bị cho các bước mài tiếp theo

 3. Hướng dẫn sử dụng

1. Ngâm đá trước khi dùng (nếu không phải splash & go)
   • Khoảng 5–10 phút để đá hút nước
2. Chỉ dùng khi cần thiết
   • Không dùng #220 cho dao chỉ cùn nhẹ
     → Tránh mòn dao quá nhiều
3. Mài với lực vừa phải
   • Không cần ấn mạnh vì đá đã ăn kim loại rất nhanh
4. Giữ góc mài ổn định (15–20°)
   • Đây là bước tạo nền cho toàn bộ quá trình mài
5. Chuyển sang grit cao hơn sau khi tạo lưỡi
   • #220 → #1000 → #3000 → #8000 (nếu cần)

 4. Hướng dẫn bảo quản

• Không ngâm đá quá lâu
  → Tránh làm yếu cấu trúc đá
• Phơi khô tự nhiên sau khi sử dụng
  → Tránh ánh nắng trực tiếp hoặc nhiệt cao
• Làm phẳng đá thường xuyên
  → Vì đá #220 mòn rất nhanh do độ thô cao
• Rửa sạch cặn kim loại sau khi dùng
• Tránh va đập mạnh
  → Đá có thể nứt/vỡ