Đá Mài D Naniwa NAT-1000-8000-RD-VT Độ Mịn #1000/8000

1. Đặc điểm nổi bật

• Hai mặt #1000 / #8000 đa năng
  • #1000: mài trung, phục hồi độ sắc cơ bản
  • #8000: mài siêu mịn, đánh bóng lưỡi dao gần như “gương”
    → Phù hợp từ mài cơ bản đến hoàn thiện cao cấp
• Độ hoàn thiện rất cao (finishing stone)
  Mặt #8000 giúp tạo lưỡi dao cực bén, giảm ma sát khi cắt – thường dùng cho dao Nhật cao cấp hoặc dao sashimi
• Chất liệu Corundum (oxit nhôm)
  Cho khả năng mài ổn định, độ bền cao và hạt mài đồng đều
• Thiết kế 2 trong 1 tiết kiệm chi phí
  Thay vì mua riêng đá mài trung và đá hoàn thiện, chỉ cần 1 viên là đủ cho quy trình mài chuyên nghiệp
• Phù hợp cả người mới và người chơi dao chuyên sâu
  Dễ kiểm soát ở #1000, nhưng vẫn đáp ứng nhu cầu “mirror finish” ở #8000

 2. Thông tin sản phẩm

• Tên sản phẩm: NANIWA NAT-1000-8000-RD-VT
• Thương hiệu: Naniwa (Nhật Bản)
• Xuất xứ: Nhật Bản (sản xuất tại Việt Nam)
• Độ hạt (Grit):
  • #1000 (mài trung)
  • #8000 (mài siêu mịn)
• Kích thước:
  • 185 × 65 × 30 mm
• Trọng lượng: ~480g
• Chất liệu: Corundum (đá mài nhân tạo)
• Công dụng:
  • Mài sắc và đánh bóng dao bếp
  • Duy trì độ bén cao cấp cho dao Nhật, dao thép carbon

 3. Hướng dẫn sử dụng

1. Ngâm đá trước khi dùng
   • Ngâm nước khoảng 5–10 phút để đá đạt trạng thái tối ưu
2. Bắt đầu với mặt #1000
   • Mài tạo lại cạnh sắc (edge)
   • Giữ góc mài khoảng 15–20°
3. Chuyển sang mặt #8000
   • Mài nhẹ để đánh bóng và tinh chỉnh lưỡi
   • Không cần dùng lực mạnh, tập trung vào độ đều
4. Giữ ẩm liên tục khi mài
   • Nước giúp giảm nhiệt và tăng hiệu quả mài
5. Rửa sạch dao sau khi mài
   • Lau khô ngay để tránh gỉ (đặc biệt với thép carbon)

 4. Hướng dẫn bảo quản

• Không ngâm đá quá lâu
  → Tránh làm giảm tuổi thọ hoặc gây nứt
• Để khô tự nhiên sau khi dùng
  → Không phơi nắng gắt hoặc sấy nhiệt cao
• Làm phẳng đá định kỳ
  → Vì đá sẽ bị lõm sau thời gian sử dụng
• Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát
• Tránh va đập mạnh
  → Đá có thể vỡ do cấu trúc giòn