Đá Mài Dao SUEHIRO NHẬT BẢN CR-3800 Mịn #1000/3000

1. Đặc điểm nổi bật

• Hai mặt độ hạt #1000 / #3000 tiện lợi
  Kết hợp mài thô và mài tinh trên cùng một viên đá:
  • #1000: phục hồi độ sắc ban đầu
  • #3000: hoàn thiện, đánh bóng lưỡi dao
• Chất liệu đá Cerax cao cấp (gốm tổng hợp)
  Cho khả năng mài nhanh, tạo bề mặt sắc bén và ổn định, gần với cảm giác đá tự nhiên
• Phù hợp nhiều loại dao
  Dùng tốt cho dao bếp Nhật, dao inox, dao thép carbon và cả dụng cụ khác như kéo, dao làm mộc
• Dễ sử dụng, phù hợp cả người mới
  Dòng Cerax được đánh giá dễ kiểm soát và tạo “slurry” (bùn mài) hỗ trợ quá trình mài hiệu quả
• Thiết kế combo tiết kiệm chi phí
  Thay vì mua 2 viên đá riêng, chỉ cần 1 sản phẩm là đủ cho nhu cầu mài cơ bản hằng ngày

 2. Thông tin sản phẩm

• Tên sản phẩm: SUEHIRO CR-3800 (Cerax)
• Thương hiệu: Suehiro (Nhật Bản)
• Xuất xứ: Nhật Bản
• Độ hạt (Grit):
  • Mặt xanh: #1000
  • Mặt vàng: #3000
• Kích thước:
  • 183 × 63 × ~13–15 mm
• Trọng lượng: ~950g
• Chất liệu: đá mài gốm tổng hợp (ceramic/Alundum)
• Phụ kiện đi kèm (tùy phiên bản):
  • Đế cao su chống trượt
  • Đá làm phẳng (Nagura)
• Công dụng:
  • Mài, phục hồi và đánh bóng lưỡi dao
  • Duy trì độ sắc bén hằng ngày

 3. Hướng dẫn sử dụng

1. Ngâm đá trước khi dùng
   • Ngâm nước khoảng 5–10 phút để đá hút nước
2. Giữ ẩm trong quá trình mài
   • Luôn làm ướt bề mặt đá để giảm ma sát và tăng hiệu quả
3. Đặt góc mài phù hợp
   • Giữ góc khoảng 15–20° khi mài dao
4. Mài theo thứ tự
   • Bắt đầu với mặt #1000 → sau đó chuyển sang #3000 để hoàn thiện
5. Không rửa lớp bùn mài (slurry)
   • Lớp này giúp tăng hiệu quả mài và độ mịn
6. Rửa và lau khô dao sau khi mài
   • Dùng nước sạch, lau khô để tránh gỉ

 4. Hướng dẫn bảo quản

• Không ngâm đá quá lâu trong nước (tránh nứt đá)
• Phơi khô tự nhiên sau khi dùng
  • Tránh ánh nắng trực tiếp hoặc nhiệt cao
• Làm phẳng đá định kỳ
  • Dùng đá Nagura để giữ bề mặt phẳng
• Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát
• Tránh va đập mạnh vì đá có thể bị vỡ