16/09/2024
Bản chất của một con dao bếp đơn giản chỉ là một mảnh thép với một tay cầm. Một con dao bếp tốt được làm từ thép tốt. Thép tốt nên được coi là nền tảng, một tiềm năng, mà thông qua các quá trình rèn, tôi luyện và định hình lưỡi dao, chỉ có những thợ thủ công giàu kinh nghiệm mới có thể khai thác được. Có 3 loại thép chính được sử dụng trong sản xuất dao bếp....
